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Erstklassige Küche im Genießer Hotel Historischer Krug

Freuen Sie sich auf unbeschwerten Genuss

Gutes Essen ist ein Stück Lebensqualität. Im Genießer Hotel Historischer Krug genießen Sie erstklassige Küche mit Tradition, Liebe zum Detail und einer klaren Handschrift: frische, saisonale und regionale Produkte, die unser Küchenteam mit Können und Sorgfalt zu feinen Gerichten verarbeitet.

Restaurant & Küchenzeiten

Restaurant geöffnet: Dienstag bis Samstag, 17:00 – 21:00 Uhr
Küche (Bestellannahme): Dienstag bis Samstag, 18:00 – 20:00 Uhr

Krugwirtschaft

Regionale Küche auf Gourmetniveau

In der Krugwirtschaft erwartet Sie eine frische, regionale Küche, konsequent ohne Convenience-Produkte. Unsere Gerichte werden mit handwerklichem Können zubereitet und auf Gourmetniveau verfeinert. Von einer frisch gekochten Karotten-Ingwersuppe bis hin zum Friesischen Ochsenrücken bietet die Speisekarte eine abwechslungsreiche Auswahl, die auch anspruchsvolle Genießer überzeugt.

Wir verarbeiten bevorzugt Produkte aus artgerechter Haltung, teilweise in Bio-Qualität, und legen großen Wert auf Saisonalität und Herkunft. Ein besonderes Augenmerk gilt unseren Süßspeisen und Desserts – diese sind ein fester Bestandteil der Krugwirtschaft und sollten bei Ihrem Besuch keinesfalls fehlen.

Das ländliche Ambiente sowie das sehr gute Preis-Leistungs-Verhältnis runden das kulinarische Erlebnis in der Krugwirtschaft ab.

Privileg

Fine Dining in besonderer Atmosphäre

Das Privileg ist ein Restaurant mit Atmosphäre: stilvoll gedeckte Tische, eine frische und kreative Küche sowie erlesene Weine bilden den Rahmen für ein besonderes Genusserlebnis. Hier verwöhnen wir Auge und Gaumen mit sorgfältig komponierten Menüs und hohem kulinarischem Anspruch.

Gerne empfehlen wir Ihnen zu Ihrem persönlichen Menü eine begleitende Weinreise. Entdecken Sie ausgewählte Weine, die perfekt auf die einzelnen Gänge abgestimmt sind und von uns glasweise serviert werden.

Aktuell ist das Privileg ausschließlich für besondere Anlässe mit Voranmeldung geöffnet.
Mindestpersonenanzahl: 10 Personen.

Öffnungszeiten

Restaurant

Dienstag bis Samstag: 17:00 – 21:00 Uhr

Küchenzeiten

Dienstag bis Freitag: 18:00 – 20:00 Uhr
Samstag: 18:00 – 20:00 Uhr
Sonntag & Montag: Ruhetag

Wir bitten freundlich um Reservierung.

Unsere Speisekarte

Auszeichnungen

Das Restaurant Krugwirtschaft empfängt seine Gäste seit Jahrhunderten in historischen Räumlichkeiten und steht für beständige Qualität und handwerkliche Küche.

Auszeichnungen 2018:

Schlemmer Atlas: 2 Löffel
Michelin: Bib Gourmand
Gault Millau
Gusto-online.de: 5 Pfannen
(Auszeichnung für überdurchschnittliche, frische Produkte, handwerklich sorgfältige Zubereitung und klaren, natürlichen Geschmack)

Blick in die Geschichte des Historischen Krugs

Der Historische Krug blickt auf eine lange und bedeutende Geschichte zurück:

1519: Gründung des Historischen Krugs
1624: Nutzung als Poststation und Verleihung königlicher Privilegien
1815: Erwerb durch die heutige Eigentümerfamilie
1851: Bestätigung der Privilegien durch das dänische Königshaus
1864: Nutzung als Feldlazarett des Internationalen Roten Kreuzes im Deutsch-Dänischen Krieg
(Dokumentiert in der Internationalen Rotkreuzzentrale in Genf)

Wellness

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Anschrift

Genießer Hotel Historischer Krug
Grazer Platz 1
24988 Oeversee

Kontakt

Telefon: +49 (0)4630 9400
E-Mail: info@historischer-krug.de